Hola!
En esta entrada traigo una receta muy fácil para cualquier ocasión, se trata de una tarta que de base tiene galletas, encima queso y kiwi para la decoración.
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-Desmenuzamos las galletas hasta convertirlas más o menos en polvo. Lo echamos en un plato a parte.
-Derretimos mantequilla/margarina en el microondas.
-Echamos la mantequilla en las galletas para hacer una masa compacta.
-Lo echamos en los moldes y lo metemos en el frigorífico mientras preparamos lo demás.
2.QUESO:
-En un cazo echamos medio paquete de nata liquida, y medio de queso.-Lo ponemos en la lumbre a fuego lento para que se derrita el queso (NO PUEDE HERVIR).
-Cuando esté derretido completamente le echamos una lámina de gelatina neutra y lo retiramos del fuego.
-Cuando se haya enfriado un poco lo metemos en el frigorifico por unas horas.
-Sacamos los moldes (con la galleta) y ésto, vamos echando la mezcla de queso en los moldes y lo metemos otra vez en la nevera por 2 horas.
3.DECORACIÓN:
-Pelamos y troceamos un kiwi.
-Cuando esté lo demás lo ponemos por encima.
FIN.
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